Hayırlı akşamlar herkese :) Klasiklerimizden Elmalı kurabiye tarifini sizlerler paylaşmak istedim :) Bu Elmalı kurabiyelere bayılacaksınız :) Elmalı kurabiye Nasıl yapılır ???? Elmalı Kurabiye Malzemeleri 200 gram tereyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı şeker 1 adet yumurta 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozunu 1 tatlı kaşığı sirke 5 su bardağı un siz konurulu ekleyin yumuşak bir hamur olmalı İç harçı için 4 orta boy elma ???? 5 yemek kaşığı toz şeker 1 çay bardağı çekilmiş ceviz 1 çay kaşığı tarçın Elmalı Kurabiye Yapılışı Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım elmaları soyup rendeleyip şeker ekleyip güzel kavuralım sulanıp suyunu çekince cevizi ve tarçını ekleyip karıştırıp kenara alalım Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırıp en son yavaş yavaş un ekleyerek güzel bir hamur elde edelim 15-20 dakika dolaba kaldıralım hamurumuz dinlenince tezgahda biraz un serperek açalım kalıpla veya bardakla keserek 1 çay kaşığı iç harcı koyarak şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170 derece pembeleşinceye kadar pişirelim çıkardıktan 15 dakika sonra pudra şekeriyle süsleyip servis edelim afiyet olsun ????
Emel Altıntaş
Ellerinize sağlık çok güzel oldu teşekkürler sevgiler 🌹🌹