Balparmak Tatlısı Tarifi Balparmak Tatlısı Malzemeleri 1 yemek kaşığı dolusu oda ısısında tereyağ 1 yumurta Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı irmik 1 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2- 2.5 su bardağı un ( kontrollü koyun) Şerbeti için: 2.5 su bardağı şeker 3 su bardağı su Limon damlası Bulamak için 1 çay bardağı irmik Balparmak Tatlısı Yapılışı: İlk olarak şerbeti ocağa koyulur. Kaynamaya başlayınca 6 dk daha kaynatılır ve altı kapatılır içine bir kaç damla limon sıkılır. Soğumaya bırakılır. Diğer malzemeler karıştırılır yumuşak bir hamur elde edilir. Şekil verilir ve irmiğe bulanır dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ortasına fındık koyulur ve fırında 175 derecede kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca tatlı sıcak şerbet soğuk dökülür..
Esra'nın Yemek Tarifleri - Esra Yıldırım
Ellerine sağlık canım harika olmuş🙂🙂